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燃氣雙頭低湯竈雙頭炖湯爐商用廚房設備飯店廚房設備

燃氣雙頭低湯竈雙頭炖湯爐商用廚房設備飯店廚房設備産品說明:1、本爐竈屬大氣式燃燒形式,具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點

價格:¥2850.00
品牌名稱:廚鼎廚房設備
地區:上海
産品類別:雙頭低湯竈
有效期至: 長期有效
發貨時間: 付款後3日內發貨
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  • 外形尺寸1350*750*800mm
  • 材質304不鏽鋼
  • 板材厚度面板1.5mm

燃氣雙頭低湯竈雙頭炖湯爐商用廚房設備飯店廚房設備産品說明:
1、本爐竈屬大氣式燃燒形式,具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點,爲廚房主要燃氣設備,主要用于廚房煲制各類湯品。
2、本爐竈具有良好隔熱性能,不采用水噴淋冷卻,屬節能爐竈。
3、材料:①爐面筐板用進口不鏽鋼砂板1.5MM厚,爐圍身用1.0厚,氩弧焊焊接,②爐架用40×40×3MM厚國標角鋼,電焊全焊接,爐四腳柱Ф38不鏽鋼管,③爐面承撐用500×500×50MM鑄鋼板。④爐膛用A3#鋼板2.5MM厚卷制、爐膛內用30×120×300耐火磚,混合耐火材料築砌爐膛。⑤爐頭采用中外合資黃偉牌加風助燃式燃氣爐頭,規格Ф4'共3個,配Ф2'調風閥3個,鍍鋅入爐風管。⑥爐前沿供氣管用Ф11/4'×3MM厚無縫鋼管焊接1/2',牙咀2個、1/4'牙咀2個,一頭焊Ф1'入氣源牙咀。⑦配日本産爐頭主氣閥KiTL,規格1/2'2個,針式火種閥1/4'2個。4、結構:所有不鏽鋼彎折、打磨、爐架、爐膛電焊全焊焊接,爐氣管,電焊全焊,試壓:16KG/24小時內不降壓、連同氣閥、火種閥測壓。品質工藝:不鏽鋼氩弧焊接,不允許凹凸不平、打磨後不允許有毛刺,爐頭、氣管、氣閥、火種閥在出廠前接燃氣試壓,爐火呈藍色稍帶紅,旋轉火狀。

安裝要求:
1、首先檢查確認使用氣源種類符合爐竈銘牌規定的燃氣種類、使用壓力匹配無誤方可進行安裝。
2、爐竈應安裝在專業廚房內,不允許靠近可燃物品,並要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。
3、如安裝在地下室或通風條件不良場所,應按有關規定必須安裝燃氣報警器及緊急氣源切斷開關。
4、組合排列時,注意爐體的平整,調節爐竈腳螺栓必須調整到統一高度,並注意竈體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出竈前壓力,則應配有減壓閥。
6、風機電源插座應設在幹燥、清潔的位置,優先選用防水插座,以保證電器設備安全運轉,風機有專用電氣開關控制。
故障現象原因處理方法:
1、燃燒器黃焰
進風管固定風閥開啓度小;液化氣已接近用完;竈前壓力高。開大風閥;及時調換氣瓶;調壓器降低壓力。
2、漏氣
銅管接頭松動;停氣時竈閥沒關好;燃氣軟管破裂;重新安裝固緊接頭;停氣時關好竈閥;更換軟管。
3、火焰小
火孔或風孔部分堵塞;燃氣竈前壓力低。清理火孔或風孔;調壓器升高壓力。
4、長明火點不著
長明火噴咀堵塞;噴咀出口方向不對。輸通長明火噴咀;調整火焰出口方向爲逆時針方向。雙頭炖湯爐.jpg雙頭炖湯爐 (3).jpg雙頭炖湯爐 (4).jpg

上海廚鼎廚房設備有限公司
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